Oterra、Seprify と提携し、二酸化チタンに代わる天然白色着色料を食品・飲料業界へ

Oterra signs partnership with Seprify to bring natural white color replacement for titanium dioxide to food and beverage industry

Oterra と Seprify は、食品・飲料向けに二酸化チタンの代替となる植物由来の白色着色料を展開する戦略的パートナーシップを締結した。Seprify のセルロース系技術と Oterra の市場知見を組み合わせたもので、15を超える食品カテゴリーで2年以上の試験を重ねてきた。同製品は FSC 認証木材パルプを原料とし、二酸化チタンに比べて CO2 排出量を約80%削減できると見込まれている。現在、顧客向けのトライアル提供が始まっている。