株式会社AlgaleX

AlgaleX

藻類発酵によるサステナブルフードテック

概要

沖縄県うるま市の食品テック企業。AI活用の藻類発酵技術Brewer24で、泡盛粕など未利用の食品残渣から藻類を育成し、食材「うま藻」として提供する。

ラウンド	金額	発表日	投資家
Seed	会員限定	会員限定	投資家 5社

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