Lasso

ハーバード大Wyss研究所発。繊維紡糸技術「SpinTech」で単純な原料を高タンパクのクリーンラベル食品に再構成する

概要

Harvard Wyss spinout whose SpinTech fiber-spinning hardware restructures simple ingredients into high-protein clean-label foods. Headquartered in Somerville, Massachusetts.

資金調達

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