Atlantic Fish Co.、培養シーフードの技術開発を進めるNSF助成金を獲得

Atlantic Fish Co. Awarded NSF Grant to Advance Cultivated Seafood Innovation

ノースカロライナ州ローリー拠点の細胞農業スタートアップAtlantic Fish Co.は、全米科学財団（NSF）のSBIRプログラムから30万5,000ドルの助成金を獲得した。この非希薄化資金は、天然魚に匹敵する培養ブラックシーバスの量産手法開発に充てられる。今回の助成により同社の非希薄化資金の累計は70万ドルを超えた。これ以前には米農務省からの支援も受けている。

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