Amino Acids and Digestion: The Hidden Power of SeaGraze®
Symbrosia は、紅藻 Asparagopsis taxiformis から作られる SeaGraze が必須アミノ酸を含み、ルーメン内微生物の効率と飼料転換率を改善すると説明している。メタン削減にとどまらず、タンパク質の利用効率、腸内環境、全体的な生産性の向上にも寄与するとされる。陸上養殖であり飼料中の配合率も極めて低いため、栄養面の安定性が得られると同社は主張する。従来のタンパク源に比べた経済性の利点も挙げている。
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