Proxy Foods、The Hellenic Initiative主催の年次Venture Impact Awardsで最優秀賞を受賞

Proxy Foods Wins Top Prize at The Hellenic Initiative's Annual Venture Impact Awards

Proxy Foods は、アテネで開催された The Hellenic Initiative の第4回 Venture Impact Awards で最優秀賞を受賞した。評価されたのは、食品・飲料業界向けにレシピの配合と最適化を行うAI技術である。同社は、Charles C. Condes Trust から総額16万ドルの資金を受けるギリシャのスタートアップ12社の1社に選ばれた。発表では、持続可能性、栄養、消費者満足といった課題にAIで取り組む点が取り上げられている。

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