Mosa Meat、英国の培養肉に関する画期的な FSA「サンドボックス」に参加

Mosa Meat Joins Landmark FSA "Sandbox" for Cultivated Meat in the UK

Mosa Meat は、培養肉製品を対象とする英国食品基準庁（FSA）の2年間の規制サンドボックスに参加企業として選定された。この制度は、安全性評価や承認までの道筋について企業と規制当局が協働するためのものである。すでに EU とスイスで市場承認申請を審査中の同社は、申請前段階からの関与によって英国での規制手続きを早めたい考えだ。同社は70名を超える科学者がこの共同学習のプロセスに関わっているとしている。