Revyve、新たな販売パートナーとしてAVELを迎える

Revyve welcomes new distribution partner AVEL

Revyveは、南東欧および中央アジアの20か国以上で事業を展開する特殊原料ディストリビューターAVELとの販売パートナーシップを発表した。本提携は、卵価格の高騰により代替品需要が高まっている地域で、同社の酵母由来の卵代替原料へのアクセスを広げることを狙う。AVELのアプリケーションラボが、食品メーカーによる製品リフォーミュレーションを支援し、食感や風味の性能維持を後押しする。