79 社（絞り込み中）
精密発酵で牛を使わずにチーズ用カゼインを生産する「ステンレスの牛」技術を開発する企業
微生物発酵で牛乳と同一構造のカゼインを生産し、動物不使用チーズ・乳製品原料を開発する企業
精密発酵により脂肪酸組成を制御した次世代の代替脂質・油脂原料を食品・化粧品向けに開発
天然漁業への負荷を減らす培養魚介類を開発するセルラーアグリカルチャー
精密発酵による動物性原料不使用の卵タンパク質を食品メーカー向けに製造
トラクターと農作業機に組み込むフィジカルAIの自律走行ソフトウェアとサービス
トラクター搭載のAI画像システムで果樹1本単位の生育データを取得する精密農業