当社アプリケーションスペシャリストの Slow Food Youth Network Academy での歩み

Our Application Specialist's journey with the Slow Food Youth Network Academy

Revyve は、同社で2年半勤めるアプリケーションスペシャリストの Oscar 氏が Slow Food Youth Network Academy に参加した体験記を公開した。若手食品関係者を対象とする6か月間のプログラムは Revyve が協賛し、講義や視察、ワークショップを通じて生産者やシェフ、研究者、マーケター、政策担当者と対話しながら食のチェーンとシステムへの理解を深める内容だった。Oscar 氏は、技術革新を重視する「ウィザード」の視点と生態系の限界を重視する「プロフェット」の視点を Revyve が併せ持っていると振り返る。アカデミーを通じて職人的な生産者や食品業界の人々との新たなつながりが生まれたとも述べている。