The Sweetest Proof of Concept: Jane the Bakery and Savor's Growing Partnership
Savorは、サンフランシスコのベーカリーJane the Bakeryとの提携を拡大し、Savor EcoButterを用いた新たなペイストリー製品を投入した。協業は2年以上前の非公開テストから始まり、4月のSan Francisco Climate Week中に約300人が参加したクロワッサン配布イベントで公になった。オーナーのAmanda Michaelは、風味と製菓性能の両面で他のヴィーガン代替バターを上回ると評価している。今後さらに製品を追加する計画だという。
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